Honig aus Mallorca Steineichenhonig 250g

Artikelnummer: SW9004

Kategorie: Honig - Mallorca

Steineichenhonig ist ein würzger, leicht nussiger Honig mit einer eher flüssigen Textur. Hergestellt in Handarbeit. 100 % naturbelassen.
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Steineichenhonig von Mallorca - Mels de na Marta


Der mallorquinische Steineichenhonig von Marta ist ein würziger, leicht nussiger Honig. Er zeichnet sich aus durch seine dunkle Farbe und hat eine eher flüssige Textur. Das macht ihn unter den vielen Honigsorten unverkennbar.

Steineichenhonig ist ein wirklich besonderer Honig. Er ist ein kräftiger, würziger und leicht nussig schmeckender Honig mit einem ausgesprochen hohen Anteil an Mineralien.
Seine Farbe erinnert an dunklen Bernstein und sein markanter Geschmack an die typischen Steineichenwälder Mallorcas, in denen sich auch die berühmten Schwarzen Schweine Spaniens - Pata Negra - an den Eicheln erfreuen.

Sein Geschmack ist sehr intensiv und kräftig. Eichenwaldhonig passt hervorragend zu starkaromatischem Käse sowie zu gegrilltem oder gebratenem Gemüse. Auch als Brotaufstrich ist er natürlich hervoragend geeignet.

Marta produziert ihren Honig in liebevoller Handarbeit. Er ist naturbelassen und kaltgeschleudert, frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen. Ein 100% naturreiner Genuss.

Honig im Allgemeinen ist licht- und hitzeempfindlich. Er sollte an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden und nicht über 37º erhitzt werden, damit die Wirkstoffe nicht verloren gehen.

Zutaten: Steineichenhonig


Über Mels de na Marta


Marta hat auf Mallorca verschiedene Orte wo sie ihre Bienenstöck aufstellt, so dass sie je nach Jahreszeit verschiedene Geschmacksrichtungen liebevoll produzieren kann. Marta hat ihre kleine Honig Manufaktur in der Inselmitte in Arta. Sie verkauft ihren in Handarbeit hergestellten Honig auf den Wochenmärkten in Arta, Cala Ratjada, Sineu und Alcudia.
 
Merkmale
Herkunft:
Inhalt:
250,00 g
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