Honig aus Mallorca Waldhonig (Steineiche) 500g

Artikelnummer: HO-0004
Kategorie: Honig - Mallorca
Hersteller: DeWi

Waldhonig ist ein kräftiger, leicht würziger Honig mit einer eher flüssigen Textur. Hergestellt in Handarbeit. 100 % naturbelassen.

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Beschreibung

Waldhonig (Steineiche) von Mallorca - Mels de na Marta

Der mallorquinische Waldhonig von Marta ist ein kräftiger, leicht würziger Honig. Die Bienen sammeln ihn in den Steineichenwäldern der Insel. Er zeichnet sich aus durch seine dunkle Farbe und hat eine eher flüssige Textur. Das macht ihn unter den vielen Honigsorten unverkennbar.

Waldhonig kann aus Laub- und Nadelbäumen gewonnen werden. Der Gehalt an Mineralstoffen und Enzymen ist im Waldhonig besonders hoch. Der Waldhonig enthält ätherische Öle, die vor allem bei Bronchialerkrankungen helfen sollen. In der Erkältungszeit ist Waldhonig ein altbewährtes Hausmittel.

Marta produziert ihren Honig in liebevoller Handarbeit. Er ist naturbelassen und kaltgeschleudert, frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen und künstlichen Farbstoffen. Ein 100% naturreiner Genuss.

Honig im Allgemeinen ist licht- und hitzeempfindlich. Er sollte an einem trockenen und dunklen Ort gelagert werden und nicht über 37º erhitzt werden, damit die Wirkstoffe nicht verloren gehen.

Zutaten: Waldhonig
Herkunftsland: Spanien / Mallorca
Inverkehrbringer: Mels de na Marta, R.G.S. 23.02397/PM, Artá - Mallorca, Spanien

Über Mels de na Marta

Marta hat auf Mallorca verschiedene Orte wo sie ihre Bienenstöck aufstellt, so dass sie je nach Jahreszeit verschiedene Geschmacksrichtungen liebevoll produzieren kann. Marta hat ihre kleine Honig Manufaktur in der Inselmitte in Arta. Sie verkauft ihren in Handarbeit hergestellten Honig auf den Wochenmärkten in Arta, Cala Ratjada, Sineu und Alcudia.