Flor de Sal Rote Beete 60g aus Mallorca
Flor de Sal de Remolacha von Flor de Sal d’es Trenc (Calvia) aus Spanien / Mallorca
Flor de Sal d’Es Trenc Rote Beete zeichnet sich aus durch den süßen Geschmack, das intensiv erdige Aroma und die intensive lila Farbe der roten Beete. Das süße und gleichzeitig erdige Aroma der Rote Beete steht in angenehmen Kontrast zur komplexen Salzigkeit von Flor de Sal d’Es Trenc Natural und verleiht Rinderentrecote, mariniertem Lachs, geräuchertem Fisch, Frischkäse und vielen weiteren Gerichten das perfekte Finish.
Qualität: 100% bio
kontrollierter biologischer Anbau
Allergiehinweis: Keine Allergene enthalten
Ursprung der Hauptzutat: Mallorca
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Flor de Sal d’es Trenc ist pure Natur Mallorcas. Dieses am Naturstrand Platja d’es Trenc handgeschöpfte, an der Sonne auskristallisierte Meersalz enthält eine Vielzahl von gesunden und wichtigen Inhaltstoffen für unser Wohlbefinden. Über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente sind nachweisbar, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Ohne Zusätze ist Flor de Sal ist ein vollkommen reines Naturprodukt.
Nahe dem malerischen Dorf Santanyí wird das Meerwasser in flache Becken geleitet. Sonne und Wind lassen das Wasser trocknen, übrig bleibt das reine Meersalz. Am Rand dieser Becken bildet sich an heißen Tagen mit Hilfe von Wind, aber einer sehr geringen Luftfeuchtigkeit eine kristalline Schicht aus großen Kristallen. Die Form der Kristalle erinnert an Blüten, daher der Name Flor de Sal (Salzblume). Diese Salzkruste wird von Hand gesammelt und dann auf Trockentischen zum Trocknen ausgebreitet. Weil Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht.
Nährwertangaben:
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je 100g
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Brennwert
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15,28 kj / 3,66 kcal
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Fett
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0,01 g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0 g
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Kohlenhydrate
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0,81 g
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davon Zucker
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0,57 g
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Ballaststoffe
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0,24 g
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Eiweiss
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0,14 g
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Salz
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89,97 g
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Zutaten:
Flor de Sal, Rote Bete
Allergenhinweis:
kann Spuren enthalten von Sellerie, Senf, Sulfit
Inhalt:
60g Gewürzsalz
Inverkehrbringer
Gusto Mundial Balearides S. L., Ma-6040 km 8,7, 07630 Campos, Spain
